Manjushree FTGFOP1 2F 2016 +

Manjushree FTGFOP1 2F 2016

Marque : Mariage Frères

Couleur : Thé Noir

Plantation et Pays

:
" Manjushree est une plantation historique d’Assam. Depuis 1874, les vallées fertiles de Sonari servent d’écrin aux théiers entourés de forêts vierges et irrigués par des rivières d’eau pure. Issu d’une parcelle choisie avec soin et fruit d’une étroite collaboration avec le planteur, ce thé est une pépite en quantité limitée. ."

Cultivar : Pas indiqué.

Prix : 12 euros/ 100G.

Pour la petite histoire :
Un cadeau de Sophie avant de fermer sa boutique Dalagiri. RIP Dalagiri.

Mes conseils de préparation :

- Quantité : 2,3g pour 15 cL (set à déguster ); 6,7g pour 50cL ( théière 0,5 L);
- Temps : 3m ( voir 2min 45s)
- Température : 90°

Conseils de préparation de la Marque :

CONSEILS DE PRÉPARATION :
3,5 g / 20 cl - 95°C - 3 min

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MUSIQUE : Dead Can Dance !
https://www.youtube.com/watch?v=CoEGsxUZ2F4


Parfum de la liqueur  :
Parfum agréable de cacao amère et d'amande .

Arômes décelés  :
- L'attaque maltée est plus rude et moins souple que sur le Dejoo.

Un arôme d'amande amère se fait très présent pour ensuite être supplanté par une note de tabac grillé.

.
Arômes proposés par la Maison de Thé :
- Mariage évoque le marron glacé et la vanille. Je ne détecte pas ces deux arômes.


2ème Infusion :
Pas testé. La flemme !

Gong Fu Cha :
Pas testé !


Bilan ! ! !
( Texture, longueur en bouche, equilibre des arômes. . . . )

Les + :

1 : Assez bonne longueur en bouche sur le tabac. Encore faut-il aimer fumer le cigare !
1 : Parfum agréable de cacao amère et d'amande .
0 : Peu équilibré.
0,5 : Fine astringence.
0 : Complexité moyenne.


Les – :
- : 

.
Note : 12,5/20
Thé un peu moins intéressant que le Dejoo.
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